Ekşi mayalı ekmek ve unlu mamul üretimi yaptığımız fırınımızda ekibimize dahil olabilecek,
tertip düzen temizlik hassasiyeti yüksek,
pratik, el becerisi yüksek,
üretim sürecinde kendisine öğretilecek gerekli ön hazırlıkları yapabilecek,
mutfak işlerinde ekmek ve pasta ekibine destek olabilecek,
5-10 kişilik personele günlük ev yemeği yapabilecek,
YETİŞTİRİLMEK ÜZERE takım arkadaşı arıyoruz.
Sigara içmemesi tercih nedenidir.
Çalışanların haftalık izni hafta içinde kullandırılmaktadır.

Nan Fırın

Farsça kökenli bir kelime olan “nan” kelimesinin manası değerli minettir. “nan-ı aziz” Osmanlı Döneminde ekmek için kullanılırken, eski dilde ekmeğe verilen isimdir.
Nan Fırın’da gördüğünüz tüm ürünler mühendis bir babanın ailesine katkısız, koruyucusuz ve sağlıklı bir ekmek bulma arayışıyla başlamış ekmek yolculuğunun sonucudur. Yıllar içerisinde atalık ve doğal taş değirmen unları ile yoğurulmuş, ekşi maya ile güçlenmiş, zaman içerisinde sabırla olgunlaşmış son olarak da sevgi ve sabırla harmanlanmış ekmekler ile karşınızdayız.
Sadece katkısız girdiler ile katkı ve koruyucu kullanmadan üretme sözüyle yola çıktık. Amacımız yıllardır özlenen gerçek ekmeği sizlerle buluşturmak değil aynı zamanda gerçek ekmeği ve hikayesini sizlerle paylaşmaktır.
Nan Fırın; Ekşi Maya & Ekmek & Workshop, ekmekten daha fazlası…
“Bir insanı sağlıklı ekmek ile tanıştırmak, bir ekmek satmaktan çok daha kıymetlidir.”

Gökhan Yücel