Kılıçaslan Mahallesindeki butik ekşi mayalı ekmek ve unlu mamul üretimi yaptığımız fırınımızda ekibimize dahil olabilecek,
-Tercihen Turizm Otelcilik Yüksekokulu veya meslek liselerinin ilgili bölümlerinden mezunu,
-Mutfak, pasta ve ekmek eğitimi almış veya almaya istekli,
-Tercihen mutfak tecrübesi olan,
-Tatlı/Tuzlu atıştırmalıklar, sütlü tatlı, magnolia, cheesecake, porsiyon pasta vb. ürünleri yapabilecek/geliştirebilecek,
-Bayanlardan oluşan mutfak ekibimize katılmak üzere bayan pasta usta yardımcısı aranmaktadır.
Sigara içmemesi tercih nedenidir.
Çalışma saatleri 08:00-17:00 olup haftalık izin hafta içi 1 gün kullandırılmaktadır.
Görüşmeler yüz yüze yapılacaktır.
Adres: NAN FIRIN / Kılıçaslan Mah. Yahya Kemal Cad. No:13 (A101 Karşısı)

Nan Fırın

Farsça kökenli bir kelime olan “nan” kelimesinin manası değerli minettir. “nan-ı aziz” Osmanlı Döneminde ekmek için kullanılırken, eski dilde ekmeğe verilen isimdir.
Nan Fırın’da gördüğünüz tüm ürünler mühendis bir babanın ailesine katkısız, koruyucusuz ve sağlıklı bir ekmek bulma arayışıyla başlamış ekmek yolculuğunun sonucudur. Yıllar içerisinde atalık ve doğal taş değirmen unları ile yoğurulmuş, ekşi maya ile güçlenmiş, zaman içerisinde sabırla olgunlaşmış son olarak da sevgi ve sabırla harmanlanmış ekmekler ile karşınızdayız.
Sadece katkısız girdiler ile katkı ve koruyucu kullanmadan üretme sözüyle yola çıktık. Amacımız yıllardır özlenen gerçek ekmeği sizlerle buluşturmak değil aynı zamanda gerçek ekmeği ve hikayesini sizlerle paylaşmaktır.
Nan Fırın; Ekşi Maya & Ekmek & Workshop, ekmekten daha fazlası…
“Bir insanı sağlıklı ekmek ile tanıştırmak, bir ekmek satmaktan çok daha kıymetlidir.”

Gökhan Yücel