* (Yiyecek İçecek, Ağırlama Hizmetleri vd.)Ziyafet birimleri, otel ve/veya restoran işletmelerinde Kaptan pozisyonunda en az 2 yıl tecrübe sahibi,
* Yoğun operasyonda detaylar yanı sıra işin bütününe de görebilen,
* Ekip yönetimi ve koordinasyonunda başarılı,
* Stres yönetimi konusunda başarılı ve çözüm odaklı yaklaşıma sahip,
* Yazar kasa sistemini kullanabilen,
* Dış görünümüne özen gösteren, güler yüzlü ve diksiyonu düzgün,
* Misafir memnuniyeti odağı çalışacak,